Der Chnopf-Zopf ist mit Abstand der ALLERBESTE Germteig den ich je gemacht hab! Schon oft hab ich "guten" Zopf zubereitet, aber nie war der Teig so fluffig und locker-luftig wie der aus einer (guten) Bäckerei. Jetzt hab ich ihn endlich gefunden. Ein Dankeschön an kochtopf!